Geslaagde start proeffase Chef’s Menu in Westhoek

Koks Vrijwaard koken op locatie Westhoek

Maandag 2 september 2019 heeft er een geslaagde start plaatsgevonden van de proeffase van het Chef’s Menu op Vrijwaard- locatie Westhoek. Met het Chef’s Menu wordt dagelijks één menu van de dag geserveerd, vers bereid door de koks in het restaurant van deze locatie.

De bewoners van Westhoek waren enthousiast over het Chef’s Menu en lieten zich het driegangenmenu, waarvan het hoofdgerecht bestond uit een vers gebraden kalfsvink met rode wijnjus en lente-ui, goed smaken.

De proeffase op locatie Westhoek heeft een duur van twee maanden en wordt uitgevoerd in samenwerking met zorgmedewerkers. De geleerde lessen worden naar verwachting dit najaar ook op de locaties Ten Anker en De Golfstroom doorgevoerd in eenzelfde Chef’s Menu.

Laat een reactie achter





X